Щука — один из самых распространенных видов рыб в наших водоемах. А еще это очень вкусная и полезная рыба. Из щуки можно приготовить множество разнообразных блюд, от простых до изысканных. В этой статье мы поделимся с вами самыми лучшими рецептами блюд из щуки с фото. В нашей подборке вы найдете и запеченную щуку, и щучьи котлеты, и щучью икру, и даже щучьи пирожки...

Когда-то в прошлой жизни, когда я еще работала журналисткой на республиканском телевидении в Хакассии, моя любимая коллега, режиссёр программы, которую я делала в последний год своей работы на ГТРК, научила меня готовить национальное еврейское блюдо фаршированную щуку. Однажды, когда у меня будет подходящая щука, я попытаюсь воспроизвести тот рецепт, ведь почему-то так сошлись звёзды, что я больше никогда не фаршировала рыбу. Хотя однажды в Киеве ела судака, приготовленного точно таким же способом...