437 читали · 6 лет назад
"Рисовые биточки"-вкус из детства.
Всем доброго времени суток! Если у вас иногда остается недоеденная рисовая каша и вы не знаете, что с ней делать, тогда приготовьте вкусные рисовые биточки. Для приготовления нам понадобится: 1) - Густая рисовая каша (у меня осталось половина кастрюли 5 литров), 2) - Муки ушло 4 столовых ложки, 3) - Два яйца, 4) - Соль, сахар добавляйте по вкусу( если хотите сладкие биточки, положите больше сахара и наоборот) Приступим к приготовлению: Возьмите глубокую миску и смешайте рисовую кашу, яйца и муку, так же добавьте по вкусу соль и сахар...
‌Биточки из рисовой каши с тыквой в хрустящей панировке. Рецепт с фото Из оставшейся от обеда тыквенной рисовой каши получаются симпатичные биточки. И чем это не повод порадовать домочадцев чем-то новым? Биточки готовятся быстро, и обычно нравится даже тем, кто не любит каши. Кстати, из обычной рисовой каши тоже получается неплохо. Для рецепта биточков вам потребуется: рисовая каша с тыквой (или без нее) — 400г панировочные сухари (или манка) — 1 стакан яйцо — 1 шт. Рецепт приготовления биточков: В миску с кашей добавить сырое яйцо. Если масса получилась слишком жидкая, всыпать в нее сухари или манку. Можно просто добавить муку, чтобы получилась консистенция, удобная для лепки из массы «колобков». Сформировать из каши шарики, обвалять их в сухарях (манке или муке) и слегка приплюснуть, зажав между ладошек. Обжарить рисовые биточки в растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Жарить надо на небольшом огне, чтобы корочка не сгорела, а лишь зазолотилась. Готовые биточки из рисовой каши с тыквой можно подавать со сметаной, густым киселем, йогуртом и просто без всего. Вкусно. Приятного аппетита! Источник