УХА и ШАШЛЫК из ОСЕТРИНЫ
Шашлык из осетрины – простые рецепты приготовления
Традиционно шашлык готовят из мяса – говядины, свинины или баранины. Можно использовать для приготовления и мясо курицы – филе или окорочка. Но если вы хотите получить удовольствие от шашлыка, то попробуйте приготовить его из рыбы. Вкусным получается шашлык из осетрины, рецепт которого я и хочу вам предложить. Для приготовления нам нужны вот эти продукты:
один килограмм осетрины,
0,4 кг спелых помидоров,
одна чайная ложка сливочного масла,
150 г репчатого лука,
150 г зеленого лука,
два лимона среднего размера,
черный перец молотый,
соль по вкусу...
Осетрина в домашних условиях: от царского стола до вашего
Осетрина – рыба, которая издавна считалась деликатесом. Её нежный вкус и богатый состав покоряли сердца гурманов на протяжении веков. Сегодня, приготовить осетрину дома может каждый, и вам не нужно быть царём, чтобы насладиться этим изысканным блюдом. Секреты приготовления Выбор рыбы: Подготовка: Способы приготовления 1. Запекание: 2...