Уха традиционно ассоциируется с рыбаками, которые только поймали рыбу - и сразу варят на природе уху. Часто даже лук, морковку и картошку просто чистят и кладут целиком. Также для ухи используется только один вид рыбы...

Уха- вроде бы все знают что это такое, но споры идут до сих пор. 😀 Я пожалуй, остановлюсь на такой формулировке- суп из рыбы и картохи. Так вот, не раз слышал от коллег, что уха из наваги- очень вкусна, и вообще это главное блюдо, что можно из этой рыбы готовить. В выходной вместо рыбалки вдруг встал за плиту 😀. Вот сейчас и проверим, что за такая распрекрасная уха из наваги. ( ниже не совсем рецепт, просто пошагово как варю я) Уха из наваги Берем рыбу ( в моем случае, остатки от того, что жарил на ужин), картофель, лук...