Ингредиенты: для теста: молотый миндаль — 80 г сахарная пудра — 80 г мука — 175 г ванильный сахар — 1 ч.л. охлажденное сливочное масло — 180 г соль — щепотка вода для начинки: сливки 33% — 125 мл горький шоколад — 100 г молочный шоколад — 100 г замороженные вишни — 300 г миндальные лепестки — 4 ст...

Все чаще в меню ресторанов и кафе можно встретить десерты, сырники и блинчики на основе миндальной муки. Такая выпечка пользуется особой популярностью у приверженцев ПП (правильного питания), кетодиеты и LCHF (low carb high fat — «Мало углеводов, много жиров»). Миндальные пирожные и печенья — мечта любого сладкоежки, ведь они рассыпчатые, нежные и с фантастическим ореховым ароматом. ВСЕ РЕЦЕПТЫ Свойства миндальной муки Миндальная мука богата белками и полезными жирами и при этом совсем не содержит глютена...