Рагу из курицы в сметане с солеными огурцами и зеленым горошком Ингредиенты: • Куриные бедра (или другие части курицы) — 500 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Чеснок — 2-3 зубчика • Соленые огурцы — 2-3 шт. • Зеленый горошек (консервированный или замороженный) — 200 г • Сметана — 150 г • Мука — 1 ст. ложка • Соль, перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Специи (по желанию) — лавровый лист, укроп, перец черный молотый Приготовление: 1 Подготовка ингредиентов: Мелко нарежьте лук и чеснок. Соленые огурцы нарежьте на ломтики...

Предлагаю приготовить вкуснейшее рагу из курицы за 30 минут. Куриное филе (около 1 кг) режем на большие куски. Приправляем карри или приправой для курицы. Не забудьте добавить соли и перца, если приправа без этих ингредиентов. Подготовленное филе заливаем парами стол. ложек растительного масла. Курицу отправляем мариноваться на полчаса. Далее режем лук длинными полосками, морковь очищенную полукольцами толщиной полсантиметра. Чернослив (100 гр) ошпариваем, нарезаем тоже полосками. Один маринованный огурец (можно парочку) разрезаем на длинные дольки...