Показываю, как из обычной капусты я готовлю вкусный ужин для всей семьи: капустные оладьи в духовке (одной порции будет мало)
Капустные оладьи в духовке: готовлю обычно двойную порцию, иначе не хватает
Очень вкусные оладьи из капусты. Нежные внутри, с хрустящей корочкой и очень ароматные! Обычно готовлю двойную порцию, иначе не хватает на всех 😊 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту нарезаю тонкой соломкой и опускаю ее на две-три минуты в кипящую воду. Даю капусте остыть. Перекладываю в миску. Добавляю нарезанную зелень (у меня петрушка), натертый на мелкой терке сыр (любой твердый), сметану и яйцо. Сюда же соль по вкусу, черный перец и соду (можно заменить на разрыхлитель). Перемешиваю хорошенько. Затем добавляю муку...
Готовлю капустные оладьи в духовке: обычно делаю двойную порцию (летом капусту заменяю на кабачки)
Как же это вкусно! Очень люблю простые и быстрые рецепты, а в летнее время такие оладьи для меня находка. Они получаются нежные и мягкие, капуста не чувствуется. У меня их едят с большим удовольствием все. Пробуйте приготовить и вы! рекомендую оладьи есть со сметаной или чесночным соусом. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Такие оладьи можно делать круглый год. Летом я готовлю их из молодой капусты, либо заменяю её на кабачки. Чтобы оладьи были очень нежными, я даже молодую капусту кладу на 2-3 минуты в горячую воду...