Уха — это традиционный русский рыбный суп, который можно приготовить из различных видов рыбы. Каждый вид рыбы придает ухе уникальный вкус и текстуру, поэтому важно выбрать рыбу, которая соответствует вашим вкусовым предпочтениям. 1. Осетровые Осетровые, такие как стерлядь, белуга и осетр, считаются лучшими рыбами для приготовления ухи. Их мясо нежное и жирное, что придает ухе насыщенный вкус и аромат. Осетровую уху часто подают с черной икрой и свежей зеленью. 2. Лососевые Лососевые, включая лосося, форель и семгу, также являются отличным выбором для ухи...

Про уху можно дискуссировать долго и у каждого будет свой рецепт ухи, а именно, как ее приготовить вкуснее. Уха, это такое блюдо, которое невозможно не полюбить, особенно если оно приготовлено на костре. У каждого также свои хитрости приготовления: налить в уху рюмочку, кинуть в котел уголек и т. д. и т. п. Разве что танцы с бубном не пляшут когда варят. А может и пляшет кто, уха получится веселая и вкусная. Может, вы сейчас будете удивлены, но в советское время самой вкусной считалась уха, приготовленная из стерляди и окуня...