Приготовить хлеб🍞 можно из любой муки, а вот его внешний вид, вкус и полезные свойства будут различаться в зависимости от использованного сорта🤔. 📍Мы производим хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной и ржаной муки. Расскажем подробнее про каждый вид😌. ПШЕНИЧНАЯ МУКА 🔺 Высший сорт. Она состоит из тонко измельченных частичек мучного ядра. Имеет белый цвет с кремовым оттенком. Почти не содержит отрубей. Из нее мы производим хлеб, батоны, и сдобные булочные изделия. 🔺 Первый сорт...

Ученые провели мониторинг Интересный факт: люди пекли хлеб еще 14 тысяч лет назад. Остатки древнего хлеба ученые нашли в Черной пустыни Иордании. Пшеничный, нарезной, бородинский, бездрожжевой, ржаной, ржано-пшеничный, чиабатта… В мире насчитывается более сотни видов хлеба, для которых необходима всего лишь мука и вода. Росстат посчитал, что за год каждый житель России в среднем съедает 90 кг хлеба, мало того - более половины россиян потребляют хлеб или хлебобулочные изделия ежедневно. По данным Минсельхоза ДНР, в 2024 году в ДНР изготовлено 1,6 тысяч тонн кондитерских и мучных изделий...