Как производят овсяную кашу “Геркулес”? Правда ли, что она пришла к нам из Англии? И почему эти хлопья вдруг получили имя героя древнегреческих мифов - Геркулеса? Геркулес - это овсяная каша, а точнее - овсяные хлопья, то есть крупа, которую специально… расплющили. Но зачем? Дело в том, что при сплющивании овсяная крупа становится тоньше, ее площадь - увеличивается, а значит ее можно быстрее сварить. Этот способ придумали сравнительно недавно, всего лишь сто с небольшим лет назад, хотя саму овсянку люди едят на протяжении тысяч лет...

Геркулес - это овсяная каша, а точнее - овсяные хлопья, то есть крупа, которую специально… расплющили. Дело в том, что при сплющивании овсяная крупа становится тоньше, ее площадь увеличивается, а значит ее можно быстрее сварить. Этот способ придумали сравнительно недавно, всего лишь сто с небольшим лет назад, хотя саму овсянку люди едят уже на протяжении тысяч лет. Примерно столько времени она вариться, если её не расплющить))) Изначально овес, из которого получают овсянку, считался сорняком и был кормом для животных...