Подпишитесь на мой канал в телеграме: обзоры новых и просто интересных мест в Москве и других городах. «Однажды ты спросишь, кого я люблю больше: тебя или стейк рибай. Я отвечу, что рибай. Ты обидишься и уйдешь — жаль, что не за стейком». Правильно приготовленному стейку можно посвящать песни, слагать о нем стихи. Ох, сколько бычков бесславно пали ради того, чтобы стать серой well-done подошвой… Сейчас я поделюсь с вами, как приготовить лучший стейк. Будут рецепт и секреты, о которых нечасто говорят, но которые возвысят ваше кулинарное творение до выдающихся высот...
Если речь заходит о мясе то каждый знает, что лучшее мясо это стейк. Есть любители шашлыка, это тоже целая культура со множеством нюансов, но королевское мясо это все же стейк. Стейк " rib eye" считается самым популярным в мире и к тому же самым сочным. В зависимости от страны " rib eye" называют по разному, в Австралии rib eye без кости называют филе по-шотландски, рибай на кости называют "ковбой", кто бы как не называл его вкус у него не отнять. Большая особенность любого стейка в отличие от простого куска мяса, это задача по приготовлению...