Чем дольше я питаюсь в стиле кето, тем больше убеждаюсь: бульоны для меня - великое благо! Они позволяют насыщаться меньшим количеством пищи и содержат массу всего полезного. А ещё кружечка горячего бульона отлично согревает в ненастную погоду, и на душе становится теплее и спокойнее...

Хороший бульон получится из крыльев, шей, голеней индейки. Мясо индейки нежирное, полностью лишенное углеводов, калорийность его от 125 до 175 ккал, в зависимости от способа готовки и использования кожи (отварное без кожи - самое низкокалорийное)...

Ингредиенты: 1 шт голень индейки (примерно 650 гр) 1 шт. Лук 1 шт. Морковь 3 шт. Томаты По вкусу соль и перец Макароны из цельнозерновой муки Как приготовить Шаг 1 Голень промыть. Варить с целой луковицей примерно 1 час. У меня голень индейки большая, я варила 1 час 15 минут на среднем огне...