РОЗОВОЕ ВИНО — НЕ СМЕСЬ БЕЛОГО И КРАСНОГО Розовые вина, по крайней мере хорошие и достойные внимания, почти никогда не делают из смеси красного и белого вина. Купаж красных и белых вин «убивает» достоинства обоих видов напитка. Именно поэтому во многих странах ЕС производство розового вина путем смешивания красного и белого запрещено — эксперты уверены, что появление таких низкокачественных винных купажей отрицательно сказалось бы на конкурентоспособности европейских вин на мировом рынке. Практически...

Близится летний и как следствие — отпускной сезон. А что как ни розовое вино часто сопровождает ценителей виноградного напитка на морях, кораблях и яхтах, на берегу реки, в беседке - теплым и томным летним вечером? Часто, люди называют его просто «Розэ». А некоторые профессионалы считают его вообще каким-то «недовином». Его боготворят множество девушек и женщин. Сейчас, собраться «на бокал розэ» - это уже устойчивое выражение, особенно среди близких подруг. Несмотря на брюзжание высоколобых экспертов, в последние 5-7 лет темпы продаж розового вина прилично обгоняют рост продаж остальных вин...