вино из мускат гамбургский как сделать вино из винограда
Почему сомелье и винные критики не любят мускатные вина (из сорта винограда "Мускат")
Вина из сорта винограда "Мускат" или попросту мускатные вина хорошо известны во всем мире. Знают о них еще с советских времен и у нас в России. В принципе, в нашей стране к винам из сорта винограда "Мускат" отношение довольно нормальное. Ну кто не пробовал крымских мускатов? Да и в мире есть целый ряд регионов, где сорт винограда "Мускат" активно культивируют и используют в виноделии. Но вот профессионалы винной индустрии к данному сорту винограда и вину из него относятся довольно прохладно, если даже не сказать холодно...
Вина Мускат и их особенности
Мускат - это группа сортов винограда с особым насыщенным мускатным вкусом и ароматом. В нее входят разные виды, такие как оттонель, венгерский, розовый, александрийский и чёрный Мускат. Вина, производимые из этих сортов, отличаются богатой палитрой ароматов и вкусов. Большинство из них относятся к категории десертных вин с высоким содержанием сахара и спирта. Однако стоит отметить, что из Муската также производят сухие, полусладкие, сладкие и игристые вина. «Вино есть символ радости. И не вина вина в том, что иные топят в нем и радость, и горе»...