Обещала рассказать, как приготовить экзотический сыр Дор блю дома. Удивительно, всегда считала, что такой дорогой необычный сыр с благородной голубой плесенью невозможно приготовить так просто, взяв молоко и специальную сыворотку. Казалось, что его приготовление - процесс, который требует не только определенных знаний и умений, но и особенных условий, которые создать при приготовлении его дома, просто нереально. И все-таки решила попробовать. Очень уж он нравится всей нашей семье. А когда попробовали его на вкус, то стали делать его постоянно...

Всем привет! Когда я думала, о каком же интересном продукте или блюде написать в продолжении буквы "Д" в своей Азбуке, на ум мне пришел сыр "Дор Блю". Сыры просто обожает моя близкая подруга, а сочетание сухого вина и хорошего сыра - это классический вкусный атрибут наших с ней встреч...