И снова здравствуйте!!!! Хочу написать, как делаю сыр.Он получается по вкусу и по внешнему виду и по структуре , как Адыгейский.Любим такой положить на поджаренный или подсушенный хлебушек, бородинский или багет.И добавить сверху разные овощи и зелень вприкуску можно.😋Когда готовлю такой сыр, иногда добавляю в него разные добавки: зелень, чеснок, перец.Вы тоже можете добавить на своё усмотрение. Нам понадобится 2 яйца СО крупных Литр кефира 3.2% Литр молока 3.2% Сметана, лучше пожирнее.250 грамм примерно...

Хороший твердый сыр не может быть дешевым. Все сыры, которые стоят недорого, производят из пальмового масла, сухого молока, сои и всяческих ароматизаторов и стабилизаторов. Назвать такой сыр вкусным или полезным очень сложно. Сыр из сухого молока - это совсем другой продукт. Есть ли проверенные способы узнать, из какого молока сделан сыр, кроме того, чтобы посмотреть на этикетку? Как выбрать натуральный вкусный сыр в магазине? Сыр, который уже нарезан на кусочки и продается в пищевой пленке - вызывает недоверие...