Попробовав один раз приготовить гуляш по этому рецепту, я удивился, насколько вкусное это блюдо. С тех пор всякий раз, когда удаётся купить хорошую говядину, готовлю этот гуляш. Отличительный его компонент – болгарский перец. Ингредиенты: Говядина (мякоть) – 1 кг Луковицы – 2 шт. Морковь – 2 шт. Болгарский перец – 500 гр. Помидоры – 700 гр. Томатная паста – 100 гр. Чеснок – 1 головка (небольшая) Мука – 1 ст. ложка Вода – 0,5 литра Растительное масло для жарки – 70 гр. Соль. Я беру много болгарского перца – все на фото не влезли...

Безумно ароматный, нежный гуляш из говядины.Блюдо простое, но очень вкусное👍 ✅Способ приготовления: 👌Подготавливаем мясо говядины, промываем его, обсушиваем салфеткой или полотенцем и нарезаем кубиком 4-5 см. 👌В кастрюлю или сковородку над всем растительное масло. Ждём когда масло раскалится и обжариваем наше мясо со всех сторон до золотистой корочки. 👌Когда мясо начнёт хорошо обжарится добавим к нему нарезанный кубиком 3-5 мм репчатый лук, томатную пасту, выдавим чеснок, подсаливаем и перечим по вкусу и жарим ещё 10 минут переодически подмешивая...