5 лет назад
Церковное вино Кагор
Что он такое и с чем его пьют? Десертное вино «кагор» обязано своим названием маленькому городку Kahor на юго-западе Франции, в котором выращивается знаменитый сорт винограда Malbec. Принято считать, что именно оттуда начали поставлять в Россию вино «для нужд церкви» в начале XVIII века. Инициатором был, конечно же, великий реформатор и любитель «всего заморского» — император Петр I. Чем же кагор отличался от прочих вин, использованных в церковных обрядах на Руси до его появления? Отменным качеством: не портился при транспортировке и длительном хранении...
42,5 тыс читали · 2 года назад
Как выбрать настоящий кагор к празднику (смотреть нужно всего на 2 вещи на этикетке)
На этикетках - купола, колокола и храмы, а читаешь внимательно, даже слова «кагор» нет. Поверьте, такое вино лучше обойти стороной! Все эти вина, в которых обыгрывается церковная тематика (а тем более - винные напитки!) ничего общего с настоящим кагором не имеют. У меня ежегодное предпасхальное развлечение: раз в году, перед Светлым Праздником, я покупаю бабушке-соседке кагор. И всякий раз за голову хватаюсь: что только не предлагается к покупке! "Церковное вино", "Вино Пасхальное", "Кагорное вино"...