Невозможно пройти мимо, чтобы не попробовать яркое, переливающееся, студенистое и очень вкусное желе. Это лакомство готовят на десерт в основном из фруктов и ягод с добавлением какао и других компонентов. В составе желе имеются два основных ингредиента и множество дополнительных. К главным компонентам относится фруктовый сок и желирующее вещество. Чтобы желе было полезным, сок должен быть натуральным, а для придания студенистой массы добавляют вещества только растительного происхождения, например, агар-агар...

Красиво выглядит это фруктовое желе, не правда ли? А какое оно вкусное … Вы не поверите! Время приготовления – 20 мин. Ингредиенты (на 4 порции): для желе с черникой: 500 мл. свежего яблочно-мангового сока, 4 1/2 ч. л. желатина, 6 небольших апельсинов, разрезанных пополам, 1 стакан (140гр.) свежей или замороженной черники. Для желе с клубникой: 500 мл. клюквенно-клубничного сока, 4 1/2 ч. л. желатина, 6 небольших апельсинов, разрезанных пополам, 125 гр. клубники, почищенной, нарезанной. Приготовление: В небольшой посуде довести до кипения 200 мл...