Самса - это одно из самых популярных национальных блюд Центральной Азии, которое представляет собой треугольную или квадратную лепешку с начинкой. Это блюдо имеет множество вариаций, но основные ингредиенты остаются неизменными: тесто, мясо и специи. В данной статье мы расскажем о истории самсы, ее традициях и особенностях приготовления. История самсы Самса имеет древние корни и уходит в глубь веков. Традиционно это блюдо готовилось в тандыре – специальной глиняной печи, где оно приобретала неповторимый вкус и аромат...

Восточная кухня знаменита своей яркостью и разнообразием. Одним из самых известных и любимых блюд является самса — аппетитное, сочное изделие из теста с разнообразными начинками. Ее особый вкус открывается при правильном подходе к приготовлению. Неудивительно, что она завоевала сердца многих гурманов по всему миру. Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить это блюдо. Самса готовится на основе простого теста. Сначала приготовим его. Для этого вам потребуется 500 г муки, 300 мл воды, немного соли и 30 г сливочного масла...