Роллы «Калифорния» изобрел японский повар Ичири Машито, который работал в одном из японских ресторанов в штате Калифорния (США). Суши и роллы сугубо японская еда, которая широко распространилась в других странах...

Сразу скажу о важном нюансе. Очень важно! Берите те ингредиенты,которые указаны в рецепте. Или заменяйте их предложенным аналогом в скобочках,если возникнут трудности с приобретением того или иного ингредиента, т.к. аналог-подобран максимально близко к оригиналу. Нам понадобится: Приступим к приготовлению: Правильное приготовление риса для суши — это половина успеха!!! Поэтому к этому процессу надо подойти с ответственностью. 1. нам нужно сварить рис. Возьмите рис и хорошо промойте его до чистой воды, затем дайте постоять просушиться минимум полчаса, максимум час...