Взбитые сливки можно найти во многих десертах. Иногда они используются в качестве украшения , а в другой раз являются их основным компонентом, а иногда они могут спасти неудачный рецепт.. Вы задаетесь вопросом, как сделать взбитые сливки? Это очень просто. Начните с правильной подготовки ингредиентов. Лучшее для взбивания-это сливки 36% или 30% – и это необходимо приобрести. Вместо сливок можно использовать сметану 20%-25% . Перед началом взбивания, необходимо позаботиться о том, чтобы сметана была соответственно охлаждена – тогда быстрее получится получить плотную и густую консистенцию...

Бывают разные ситуации, когда нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, а нужного нам ингредиента нет под рукой. Например, нужны взбитые сливки, а дома только молоко. Ну, где наша не пропадала))). Мы и молоко превратим во взбитые сливки! Нам понадобятся: молоко (теплое) - 1 стакан + 1/4 стакана желатин - 1 ст.л. сахарная пудра - 1/4 стакана 1. Растворить желатин в 1/4 стакана теплого молока. Подогреть в микроволновке 15 сек. И еще раз хорошенько перемешать, пока желатин разойдется. 2. Тщательно смешать в большой миске раствор желатина и 1 стакан молока...

Взбитые сливки - вкусный продукт обычно используется для десертов. Приготовление этого блюда не займет много времени. Так же необходимо знать, что это быстро портящийся продукт. Нам понадобиться: · Сахар · Экстракт ванили · Сливки Как приготовить взбитые сливки в домашних условиях: 1. Необходимо, чтобы сливки были холодными. 2. Добавьте 3 столовые ложки сахара и начните взбивать смесь миксером на низкой скорости в течение примерно 30 секунд. Вы можете добавить больше или меньше сахара в зависимости от того, насколько сладкими будут ваши сливки...