Плов с говядиной — сытное, вкусное и любимое многими блюдо. Классический плов готовят с мясом: с бараниной, говядиной, свининой. Многие предпочитают плов с мясом птицы. Считается что он более диетический. Есть и более необычные рецепты этого блюда, например плов с сухофруктами и даже вегетарианский плов. При приготовлении плова Вы можете использовать практически любой вид риса: белый длиннозерный, пропаренный, бурый и т. д. От круглозерного риса лучше отказаться, так при приготовлении он легко может превратится в кашу, а настоящий плов все же должен быть рассыпчатым...

Существует великое множество рецептов плова. Он может быть из баранины, говядины, курицы, свинины, с нутом и без, с барбарисом, изюмом, курагой, черносливом и т.д. Одного только риса столько видов, что многие теряются при его выборе. У каждого повара свой любимый рецепт. Далее рассмотрим мой любимый способ приготовления плова. Для приготовления примерно 10 порций Вам понадобятся: 1. мякоть говядины (1 кг.); 2. рис длиннозернистый пропаренный (500 гр.); 3. рук репчатый (2-3 головки); 4. морковь средних размеров (2 шт...