Что скрывается под таинственным названием самбук? Все очень просто! Это нежный и вкусный воздушный десерт из фруктового пюре и яичных белков. В меру сладкое или с кислинкой (в зависимости от фруктов) взбитое облако пены - это легкое, необычное, низкокалорийное блюдо, которое покоряет с первой ложки! Говорят, самбуки подавали на завтрак королям в Старой Англии. Хотите попробовать королевский десерт? Пробуем приготовить. 1. Самбук из черной смородины Из чего готовим: - смородина черная - 2 стакана...

Самбук имеет итальянское происхождение. В Италии есть сладкий десерт - самбук с таким названием, а так же - самбука - напиток. Самбука - это анисовый ликер, в который для сбалансирования вкусовых качеств и аромата добавляются ягоды бузины и напиток этот имеет народное происхождение. Десерт же был придуман итальянским поваром, имя которого, к большому сожалению, затерялось в веках. Но, тем не менее, его кулинарное произведение пользуется успехом у гурманов и влюбленных, ибо это блюдо в Италии — подарок от чистого сердца...