Русских считают одной из самых пьющих наций. А славяне? Князь Владимир говорил: «Руси есть веселие пити, не можем без этого быти!» Так что же и сколько пили древние славяне? Национальным алкогольным напитком славян считается мед. Хотя наши предки варили и пиво, и виноделием занимались – это было уже в более поздние периоды, после принятия христианства. А исконным славянским напитком на пирах был мед и его разновидности: - медовина, - медовуха ставленная (медовое вино), - медовуха вареная, - медовое пиво...

Первую медовуху на Руси получали методом сбраживания меда в бочках с ягодным соком. Рецепт этого напитка был обнаружен в широко известном «Домострое» (880 год). Процесс приготовления медовухи был довольно сложным и занимал много времени. Изначально медовуху готовили без добавления дрожжей. Поэтому процесс шел очень медленно. Первую медовуху делали путем добавлении свежего мёда в кислые ягоды...