Скажу сразу, что во времена моего детства у нас дома сгущенку почему-то не варили. Возможно, дело в том, что бóльшую часть своего сознательного детства я провел с родителями вдали от просторов нашей необъятной Родины, и в тех странах, где мы жили, сгущенное молоко появлялось только, если его в качестве русского сувенира (наряду с гречкой, бородинским хлебом и селедкой) привозили нечастые гости. Поэтому первое мое знакомство с вареной сгущенкой состоялось во время возвращения из молодежного лагеря,...

Важно: обращайте внимание на состав сгущенного молока. Чтобы сгущенка получилось вкусной и густой, сгущенка должна быть сделана исключительно по ГОСТу и состав должен быть только таким: цельное молоко и сахар...