Уха, что это за суп, полезность ухи заключается в том, что она насыщена кобальтом из-за этого она регулирует работу кроветворной системы, восстанавливает правильное функционирование поджелудочной железы и надпочечников, улучшает пищеварение. Содержит до 38% хрома, который помогает поддерживать уровень сахара в крови. Укрепляет костную ткань и зубную эмаль. Витамины, входящие в состав, улучшают иммунитет, снижают уровень холестерина...

"Уха - русское национальное жидкое блюдо, разновидность супа. Уха вляется одним из древнейших блюд русской кухни, но на момент возникновения (а его установить невозможно), оно не являлось характерным и уникальным блюдом русской кухни, каким является сейчас. По известным источникам ухой в XI-XII веках называли любой суп, из чего бы он сделан ни был, более того, некоторые виды блюда представляли собой что-то подобное современному компоту." (из статьи интернет-источника https://ru.wikipedia.org) Технология...