Хе из рыбы — это одно из самых популярных блюд корейской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Острота, насыщенность вкусов и пряный аромат делают это блюдо неотъемлемой частью азиатских застолий. Хотя оно может показаться сложным, хе из рыбы можно легко приготовить в домашних условиях. Важно лишь выбрать свежие ингредиенты и следовать пошаговому рецепту. Готовы окунуться в мир восточных вкусов? Тогда начнём! Готовое хе из рыбы подавайте на стол охлаждённым. Для украшения можно использовать мелко нарезанную кинзу или немного кунжута...

Приветствую уважаемые подписчики и гости канала студии! Сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом маринованной рыбы по корейски, в народе это блюдо называют хе или хве. Скажу сразу в моём рецепте нет какого то особого секретного ингредиента. Единственное, я замачиваю кусочки рыбы только в яблочном уксусе, который готовлю каждый год сам, в пределах 10-12 литров, мне хватает до следующего урожая яблок. Для данного блюда использую в основном щуку, судака или сазана, для меня на первом месте хе из судака...