Растительное молоко — популярный продукт не только у веганов, но и людей, имеющих непереносимость лактозы. Сегодня на прилавках можно встретить огромный выбор аналогов, будь то соевое молоко, миндальное, кокосовое, овсяное или даже рисовое. Но может ли оно заменить коровье молоко? И если выбирать все-таки растительное, то какому отдать предпочтение? Ни одно растительное молоко даже близко не похоже на коровье, но у многих из тех, кто употребляет его, цель не заменить коровье по составу или вкусу,...

Растительное молоко – хороший вариант для тех, кто по медицинским или другим соображениям отказывается от молока обычного. С альтернативным молоком можно не отказываться от любимых привычных блюд, а ещё оно позволяет сохранить пользу обычного молока и даже приумножить её. Разберёмся в растительно-молочных преимуществах, а также в том, как приготовить растительное молоко своими руками. Какое молоко вообще бывает Количество вариантов молока ошеломляет, его источники – миндаль, рис, соя, овес, кокос, орехи кешью и многое другое...