Величайший дар китайской нации - чай, заваривать и пить который начали задолго до нашей эры, быстро приобрёл невиданную популярность по всей Азии. Не избежали его скромного очарования и суровые монголы, у которых чай быстро стал любимым напитком, серьёзно потеснив при этом традиционные кумыс и араку. Спрос, естественно, родил огромное предложение и китайские купцы не нашли ничего лучше, как попробовать нажиться на доверчивых северянах, продавая им отходы чайного производства, известные под именем...

Плиточный чай помню еще с детства. Сейчас в России он встречается редко. А вот в Монголии в основном только его и продают в магазинах. Для изготовления плиток используют в основном зеленый чай. Вообще, чай в Монголии - это действительно древний напиток и появился он в этой стране намного раньше, чем в России, благодаря соседству с Китаем. А популярность плиточного чая обусловлена удобством транспортировки и долгому хранению. Несмотря на то, что чай в Монголии не растет, этот напиток очень популярен...