Сразу заметим, что мы называем любимый многими десерт именно панакота (без удвоенных согласных). Согласно нормам русского языка, словарной фиксации этого заимствованного слова нет, написание неустоявшееся, но чаще всего пишут панакота. Панакота, традиционные ингредиенты для десерта домашнего приготовления В классическом рецепте панакоты всего 4 ингредиента, и они очень простые. В этом еще один плюс для домашнего приготовления. Сливки: в классической панакоте используются свежие жирные сливки, жирностью от 30 до 40%, лучше всего домашние, не стерилизованные, вкусные и с нежным молочным запахом...

Чрезвычайно легкий и сливочный, традиционный итальянский десерт панакота имеет десятки вариаций. Его можно подавать с соусами из свежих ароматных ягод, с карамелью, шоколадной подливой, добавлять в него кусочки фруктов и орехов, приправлять ванилью и цедрой. На Рождество в Италии часто готовят панакоту со специями и соусом из сухофруктов. Чтобы самостоятельно приготовить знаменитый десерт дома, вам понадобится: - 3 листика желатина; - 250 мл молока 3,5% жирности; - 250 мл сливок 30% жирности; - 1 стручок ванили; - 25 г сахарного песка; Листы желатина можно заменить желатином в порошке...