Один из ингредиентов шоколадных батончиков, например «Mars» или «Nuts», называется нуга, но действительно ли это настоящая нуга? И если не настоящая, то из чего же делают настоящую нугу? Давайте разберемся в этих вопросах. Нуга - это кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и жареных орехов — миндаля, грецких или лесных орехов (но не из арахиса). Консистенция нуги может меняться в зависимости от состава - от лёгкой до твёрдой. Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад...

Испытайте волшебство Рождества с традиционным итальянским рецептом домашней мягкой белой нуги. Это восхитительное кондитерское изделие сочетает в себе миндаль, фундук, фисташки, мед и лимон, создавая сладкое и жевательное лакомство, которое идеально подходит для празднования курортного сезона. Насладитесь подлинными вкусами Италии и создайте заветные праздничные воспоминания. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🗒 МЕТОД: Разогрейте духовку до 100°C. Выложите миндаль, фундук и фисташки на противень, застеленный пергаментной бумагой...