🍽️На нашем канале мы публикуем блюда тех стран, по которым путешествуем, и вы можете увидеть рецепты карри. Но только пожив в Таиланде и в Шри-Ланке, я для себя открыла разницу между двумя видами карри: индийским (используемым на Шри-Ланке в том числе) и тайским. Карри - это смесь специй, а в каждой культуре свои вкусовые предпочтения и культовые растения, поэтому и смеси могут быть совершенно разные по наполнению. Вкус Таиланда прочно связан с корнем галангала, каффир-лаймом и душистым лемонграссом...

Карри – это одно из самых известных и распространенных блюд в мире, но не всем нравится его традиционный вкус и насыщенный аромат специй. Однако существует способ приготовить карри так, чтобы оно было нежным, мягким и понравилось даже тем, кто обычно его избегает. В этом рецепте мы используем кокосовое молоко, уменьшая резкость специй и придавая блюду сливочную текстуру. Если вы хотите попробовать что-то новое и вкусное, но не слишком пряное – этот вариант карри именно для вас! Для приготовления...