Классический гамбургер в Макдональдсе состоит из нескольких компонентов, рассмотрим каждый подробно: 1) Булка (её дополнительно поджаривают в тостере): · пшеничная мука высшего сорта; · вода питьевая; · сахар; · прессованные хлебопекарные дрожжи; · подсолнечное масло; · соль; · сухая смесь для приготовления хлебобулочных изделий (мука пшеничная, · ферменты, * органические вещества белковой природы, применяются для улучшения структуры готового изделия. · антиокислитель аскорбиновая кислота (Е300); * витамин С – полезная добавка...

«Говяжьи котлеты делают из «розовой слизи» – мясных отходов, прокрученных в фарш и вымоченных в аммиаке» На самом деле Сейчас их делают из 100-процентной бескостной говядины. Преимущественно это мясо передней четверти, а именно: шея, лопатка, грудинка и т.д. жирностью около 20%. Говядину поставляют мясокомбинаты Башкирии, Воронежской, Новгородской областей России, а также Белоруссии и Бразилии. А вот 3 года назад котлеты McDonald's действительно содержали так называемую «розовую слизь», как в народе...