Лучшее мясо - это пастрома )) самый вкусный и несложный рецепт мяса запеченного в духовке. Вы можете использовать любое мясо, от куриной грудки до говядины, все получится замечательно вкусным, нежным и в разы полезней колбасы. Я впервые попробовала пастрому в гостях у своей одноклассницы. К ней на день рождения приехала бабушка из Молдовы, и конечно привезла много вкусных заготовок, варенье, соленые арбузы, брынзу и пастрому. Мясо было в необычной яркой и очень ароматной обмазке-оболочке, довольно плотное по структуре и пряное на вкус...

Это универсальный вариант для всего:) Особенно для замены колбасы или карбоната (мясных деликатесов) на завтрак или в омлет/яичницу. Можно даже в салат добавлять или просто разогреть и вкусное ароматное мясо готово на обед. Берем фольгу и складываем в два слоя, формируем "ванночку" - так чтобы хватило свободных краев для закрытия мяса после приготовления, так удобнее хранить. В "ванночку" укладываем грудку индейки (300-400 гр), тщательно смазываем специями оставляем мариноваться в холодильнике...