Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Если вы интересуетесь кулинарией, то наверняка видели в магазинах стеклянную, иногда ее еще называют целлофановой, лапшу фунчозу с иероглифами на упаковке. Ее белый цвет необычен, но еще более интересной она становится после отваривания – полупрозрачной, словно матовое стекло. Отсюда, собственно, и ее второе название. Иногда такую лапшу называют рисовой, но это не совсем так. Точнее, совсем не так. И главное отличие в том, что после приготовления...

ФОТОРЕЦЕПТ Заказывая крахмальную или, как еще её называют, "стеклянную" лапшу в китайском кафе, вы и подумать не могли, что ее можно приготовить дома? При наличии необходимых ингредиентов это сделать очень легко. Готовится довольно быстро, а неповторимое сочетание вкусов, вы несомненно оцените! Эту необычную лапшу можно готовить с любым мясом, либо с грибами. Ингредиенты: Приготовление Варим лапшу по инструкции на упаковке, как правило, это минут 10-15. Проверяем, чтобы она стала прозрачной и не жесткой...