Необычный Способ | Как Делают Хлеб Что Вы Никогда Не Видели
Хлеб на живой закваске- наследие и традиции наших предков. Многие покупая хлеб в магазине даже не догадываются из чего делается современный хлеб. На производстве добавляют разные ароматизаторы, разрыхлители, усилители и другие компоненты которые придают хлебу товарный вид и позволяют приготовить его очень быстро. Хлеб на закваске он долгий. Опара, которая потом поднимет хлеб, созревает 10-14 часов. Потом замес. Часто ручной. Формовка, подъём. И уже испеченный хлеб должен отстоятся несколько часов. Домашний хлеб он уникальный и точно ремесленный.
Что с вами делает хлеб?
"Хлеб всему - голова" говорили они. Когда-то может и да, но не сейчас. Теперь этот продукт воздействует на наш организм совсем не так, как десятки лет назад на наших родителей. В этой статье я расскажу, что такое хлеб на самом деле. Из чего делается хлеб? Влияние хлеба на организм Какой хлеб можно есть? Если вы все же не можете отказаться от этого продукта, то хотя бы замените на менее вредный хлеб из муки второго или низшего сорта и натуральной закваски...