Я очень люблю арбузы, но никогда раньше не подразумевала, что есть можно не только сочную мякоть. Каково было моё удивление, когда мне довелось попробовать варенье из арбузных корок! Решила приготовить сама и поделить этим чудесным лакомством с вами. Приготовление: Перед началом насытимся арбузом, а затем соберём 1кг свежих корок. Зелёный и самый толстый слой придётся срезать острым ножом, а получившуюся мякоть нарезать мелкими кубиками. Далее нам нужно добавить к ним 300г сахара и оставить на час, чтобы корки стали как можно слаще...

Варенье из арбузных корок с апельсином и лимоном понравится всем! Необычных закаток не так много, но сегодня удивим Вас одной из них. Ароматное варенье из арбузных корок с цитрусовым ароматом. Такая заготовка может стать приятным сюрпризом и отличным подарком в осенние и зимние праздники. Автор: Андрей Бирюков Ингредиенты 2.5 л. Вода 2 л. Лимон 1 шт. Апельсин 1 шт. Сахар-песок 1 кг Корки арбуза 1200 гр. Гвоздика 4 шт. Срезаем грубую зеленую кожуру и нарезаем их кусочками. Заливаем корки литром холодной воды и оставляем на ночь, чтобы вышли все нитраты...