Какие блюда подавали к царскому или боярскому столу в XVI и XVII веках
Духовный наставник Ивана Грозного протопоп Сильвестр является автором и составителем ДОМОСТРОЯ глава из котрого приведена ниже: «ЗАПИСИ НА ВЕСЬ ГОД, ЧТО К СТОЛУ ПОДАВАТЬ С ПАСХАЛЬНОГО ВОСКРЕСЕНЬЯ В МЯСОЕД С Пасхи в мясоед к столу подают: лебедей, потроха лебяжьи, журавлей, цапель, уток, тетеревов, рябчиков, почки заячьи на вертеле, кур соленых (и желудок, шейку да печень куриные), баранину соленую да баранину печеную» куриный бульон, крутую кашу, солонину, полотки, язык, лосину и зайчатину в латках,...
186 читали · 11 месяцев назад
Шикуем в марафон экономии, но в пределах бюджета.
Здравствуйте! Православным христианам мои поздравления с благословенным и чудесным праздником Рождества Христова! ✨💖💖💖 Решили мы приготовить праздничный ужин и растранжирить деньги следующей недели 😂 Пировать, так пировать 😉 Напомню, что на неделю на двоих у нас 200 рублей в день, 1400 в неделю, плюс на следующей неделе не надо покупать кошкам наполнитель, достаточно того, что купили в Светофоре, а на наполнитель мы откладывали 520 рублей, поэтому эти деньги свободные. Наполнитель из Светофора - сплошные минусы, больше не купим, но этот надо использовать...