Всем привет! Хочу поделиться информацией о растении, которое в свое время обеспечивало наше государство и считалось золотым запасом России. Это Иван-чай или кипрей узколистый, на тот момент его называли копорский чай, так как основное место его производства в царской России было в селение Копорье. И оно было заложено при Александре Невском в 12 веке. При Иване Грозном Копорский чай покорил Русь, его пили всегда и в жару и холод. Петр Первый угощал всех заморских гостей данным напитком, при нем начался его объемный экспорт в Европу и не только...

В последние годы в России очень распространилось производство чая из травы кипрей. Его продают в магазинах, подают в ресторанах. Многие нахваливают этот напиток за тонкий вкус с фруктовыми нотками. Другие совершенно не понимают, зачем это пить, ведь вкус в нем настолько тонкий, что практически отсутствует. В интернете полно статей о невероятной пользе этого чая для здоровья. А ведь всего 150 лет назад был запрещен его промысел. По той простой причине, что это был самый настоящий суррогат китайского чая...