Сегодня я расскажу как заготовить ива-чай своими руками. Что такое "Ферментированный и гранулированный иван-чай", скажите вы? Ферментация - это химические реакции с участием белковых катализаторов — ферментов. Или же придание чай необычного вкуса. Для того, чтобы чай был ферментированный надо после того как про мясорубили листочки иван-чая в ёмкость, ёмкость надо накрыть сырой тряпкой на 36 часов. А гранулированный иван-чай - это процесс изготовления которого сырьё прошло через специальную машину с зубчатыми роликами, измельчающую и скручивающую чайные листы...

Автор: сергей кольянко | 21 января, 2021 Ферментированный Иван-чай в гранулах Иван-чай часто называют Копорский чай, по местности Копорье под Санкт-Петербургом. В Англии его называют Fireweed — «сорняк пожарищ». Научное же название Иван-чая — Кипрей узколистный. В его листьях содержатся различные флаваноиды, железо, витамины группы В, медь, марганец, магний. Эти компоненты улучшают кроветворную функцию, устраняют бессонницу и снимают стресс! Ещё в листьях и цветках Иван-чая присутствуют вещества,...