Сегодня простой рецепт тонкого лаваша в домашних условиях, сделать сможет каждый! С ним приготовим самую вкусную шаурму) Тонкий лаваш: Муку всыпаю в миску, к ней добавляю соль и масло. Воду довожу до кипения и вливаю в муку. Перемешиваю лопаткой или ложкой. Вся мука увлажнится, а тесто остынет настолько, чтобы можно было замешивать руками. Тесто мягкое, нелипкое, вымешиваю пока оно не остынет. Должен получиться мягкий, гладкий комочек теста. Прячу его в пакет и оставляю на 30 минут. Готовое тесто подмешиваю...

✅ Лаваш - это настоящий простор для фантазии! Начинка может быть абсолютно любой: картофельное пюре с рыбными консервами, творог с тертым плавленым сырком с яйцом (сырым) и зеленью, да что хотите или что осталось в холодильнике. Способ заворачивания тоже разный: треугольные конвертики, трубочки, квадратики или прямоугольники. Когда не хочется идти в магазин за лавашем, с легкость готовлю дома. Как я готовлю лаваш можно посмотреть здесь ► Лаваш в магазине не покупаю, готовлю сама, получается эластичный и слоистый, не хуже магазинного 1...