Южная Корея — это не только страна хай-тек технологий и моды, но и настоящий рай для любителей кофе. Кажется, что в каждом уголке города, будь то Сеул или маленький провинциальный городок, вы найдёте уютное кафе. Как же кофе и кофейни стали неотъемлемой частью корейского стиля жизни и городского дизайна? Давайте погрузимся в эту уникальную культуру. В Южной Корее кофе — это больше, чем просто напиток. Это целый ритуал, который вплетён в ежедневную жизнь большинства людей. Утренняя чашка эспрессо...

Далгона-кофе (Dalgona Coffee) — это южно-корейский кофе, который недавно получил широкую популярность в мире. Дело в том, что готовится напиток элементарно просто, а выглядит, как из настоящей кофейни. Это взбитый в нежную пену растворимый кофе с сахаром и водой в равных пропорциях, который выкладывают ложкой на горячее или холодное молоко. Кофе Далгона назван в честь одноименной местной сладости, схожей по вкусу и текстуре. Хоть конфета Далгона и напоминает популярный кофейный напиток, кофе в ней нет...