Чувашская кухня богата вкусными и простыми в плане готовки блюдами. Одним из таких является кабартма — нежные и воздушные лепешки, которые можно подать с медом, джемом, сметаной или просто наслаждаться их мягкостью в чистом виде. Это блюдо готовят на сковороде, что делает его быстрым и удобным вариантом для завтрака или семейного чаепития. Кабартма — чувашские лепешки, которые отличаются своей пышностью. В отличие от обычных лепешек, их тесто готовится на кефире или молоке с добавлением соды, что делает их особенно мягкими...

Быстрый рецепт лепешек на сковороде. Лепешки получаются воздушные и полностью пропеченные. Для приготовления вам не нужно будет ждать пока поднимется тесто или разогреется духовка. Всё приготовление займёт буквально 20-25 минут. Для приготовления нам понадобится: В муку добавьте соль и соду. Подогрейте сыворотку в микроволновке или на плите, сода будет реагировать активней. Вливаем сыворотку в муку и замешиваем. Тесто получится мягкое и не должно прилипать к рукам, если муки будет мало то присыпайте по надобности...