Сегодня приготовим вместе суп из сушеных грибов по классическому рецепту. Разберем, как правильно готовить вкусный классический суп из сухих или свежих лесных белых грибов с картошкой. Содержание Грибовница – необычное блюдо, которым мы разнообразим зимний рацион. Подойдут любые сушеные грибы, мы сегодня разберем приготовление из белых. Получится вкусно, но необходимо соблюсти некоторые правила приготовления: хорошо промыть их перед варкой, не переварить, чтобы не превратились в кашу, а также обязательно дать готовому блюду настояться...

За окном декабрь, во дворах уже стоят красавицы ёлки, на окнах мигают яркие гирлянды, а я до сих пор вспоминаю лето, ведь был отличный грибной сезон. Грибов заготовила много: насушила, насолила, наморозила. Решила приготовить ароматную юшку, хочу поделиться с Вами свои рецептом. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ •сушеные грибы 3 жменьки •картофель 5-6 штук •морковь 1 штука •лук 1 штука •мелкие макарошки 65 грамм (1упак) •сливочное масло для обжаривания •вода 2,5 литра •соль по вкусу Грибы замачиваем на пол часа...