Вы только посмотрите, какой он шикарный: нежный творожный чизкейк с тающей во рту основой и легкой кислинкой от малины. Уже хочется, правда? Основные печенье песочное - 350г сливочное масло - 220г творог 9% - 800г сахар - 200г яйца куриные - 5шт. сметана 20% - 200г ванилин - 3г лимонный сок - 1ст. л. лимонная цедра - 1ст. л. малина - 1по вкусу Шаг: 1 Печенье измельчаем в блендере. Смешиваем со сливочным маслом комнатной температуры. Формируем дно и бортики торта (у меня форма 23 см). Убираем основу в холодильник на 20 минут...