Всем привет! Сегодня будем делать очень вкусные хачапури на сковороде. Готовятся они быстро, без дрожжей, на кефирном тесте. Получаются пышными и воздушными! Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Все подробности приготовления вишневого пирога СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Нам понадобится: Для теста: * кефир 2.5 % (комнатной температуры) - 200 мл * мука - 400-430 гр * яйцо - 1 шт * сода - 1/3. ч. л. * сахар - 1/2 ч. л. * соль - 1/2 ч. л. * подсолнечное...

Ингредиенты: Способ приготовления: В емкость с мукой вливают кефир с содой, солью и сахаром, добавляют яйцо, масло, замешивают тесто. Перетирают сыр, смешивают с мягким маслом. Разделяют мучную основу на порции, раскатывают каждую, наполняют сырной массой, поднимают края кверху, раскатывают руками...