956 читали · 3 года назад
Брунелло ди Монтальчино – первое итальянское вино наивысшей категории DOCG
Брунелло ди Монтальчино (Brunello di Montalcino) – красное вино контролируемого и гарантированного происхождения (DOCG), один из знаменосцев итальянских винодельческих традиций, родился в Тоскане, на территории муниципалитета Монтальчино, недалеко от города Сиена. Место, полное очарования, с тысячелетней историей, способное восхищать посетителей благодаря захватывающим дух видам и красному вину с великолепной структурой и элегантностью, которое не боится времени. Итак, давайте откроем для себя район Италии Монтальчино и узнаем все об их уникальной винодельческой традиции...
703 читали · 2 года назад
Брунелло ди Монтальчино: история одного хозяйства и вина
Вино Brunello di Montalcino по праву считается одной из лучших жемчужин Тосканы. Известный винный критик Хью Джонсон сказал о нем: "Великое сухое красное, создаваемое в течение многих лет по принципу "трудов не жалко" и продаваемое в духе Романэ-Конти - "нет слишком высокой цены". Оно индивидуально и имеет особые, ярко выраженные и уникальные органолептические характеристики". Именно это вино всегда встречается в ежегодном рейтинге 100 лучших вин мира Wine Spectator.  Принципы изготовления современного Brunello di Montalcino в XIX веке разработал Феруччио Бионди-Санти...