Этот рецепт - облегчённая версия итальянского коктейля Беллини. Вместо свежих персиков в данном рецепте используются консервированные, так как они доступны круглый год. Вместо консервированных персиков можно использовать консервированные абрикосы или распаренную курагу...

Просекко (Prosecco) — особое вино, заметно выделяющееся на фоне всех других. Оно определенно заслуживает внимания любителей легких алкогольных напитков «с пузырьками». Искрящееся, изысканное, солнечное, как сама жизнь итальянцев, с приятным золотисто-соломенным оттенком, фруктовым ароматом и с невысокой крепостью в пределах 11-12 %, вполне достаточной, чтобы не потерять голову, но приятно расслабиться и поднять настроение. Просекко – это настоящая гордость итальянцев, своеобразная визитная карточка страны...