Италия. Пьемонт - король вин: Бароло, Барбареско. Чинкве-Терре. Виноградарство и виноделие.
Вино Барбареско
Барбареско представляет собой вкуснейшее итальянское красное сухое вино. Оно производится в прекрасном местечке под названием Пьемонт. Данный напиток вошел в десятку лучших вин мира. Барбареско считается одним из самых вкусных, ароматных вин. Продукт производится из сорта винограда Неббиоло, который собирается с виноградников, находящихся на территории одноименного региона Барбареско. Также данные виноградники находятся в Нейве, Сан Роко и Треизо. Крепость вина составляет около 11 градусов. Барбареско - это истинный пример вина, чье название чутко контролируется на законодательном уровне...
Топ-3 итальянских красных сорта винограда, которые стоит попробовать
В Италии насчитывается более 500 сортов винограда, и знать их все невозможно. Тем не менее, есть несколько сортов, которые помогут вам лучше понять итальянское вино в целом. Сегодня мы остановимся подробнее на трех сортах: Барбера, Неббиоло и Дольчетто. Барбера Барбера — важный сорт черного винограда, выращиваемый в Северной Италии, в основном в Пьемонте, Ломбардии и Эмилии-Романье. Есть три основных аспекта, которые характеризуют этот виноград: кислотность, кислотность и... кислотность. Именно из-за этой характеристики, а также умеренного содержания танинов, он широко ценится во всем мире...